Projektets overordnede formål er at udvikle naturpleje som en professionel og helhedsorienteret driftsgren, der er økonomisk rentabel. Der leveres to produkter: Naturpleje og kød. Det professionelle naturplejekoncept udvikles under hensyntagen til både naturplejens kvalitet, kødets kvalitet, dyrevelfærd og klimaaftryk.
Projektet afdækker hvor konventionelle hen-holdsvis økologiske produktionsforhold har de bedste muligheder for at opfylde målene for naturpleje som driftsgren. Projektet sikrer en koordineret indsats på tværs af forskelligartede institutioner med komplementære ekspertiser og kombinerer forskning med udviklings- og demonstrationsaktiviteter.